От океана до мозга: руководство по микропластику в организме человека

Согласно недавним исследованиям, среднестатистический человек в мире еженедельно потребляет примерно столько же, сколько кредитная карта. Ещё более тревожным является тот факт, что учёные обнаружили следы микропластика в сгустках крови, мозговой ткани и даже плаценте.

Как это произошло? Почему этот материал, когда-то провозглашённый «величайшим изобретением XX века», постепенно превратился в скрытую угрозу нашему здоровью? И как они незаметно проникают в наш организм?

Микропластик: откуда он берется?

Термин «микропластик» впервые появился в 2004 году. Тогда Ричард Томпсон, морской эколог из Плимутского университета, и его команда опубликовали статью в журнале Science, в которой отметили, что они обнаружили большое количество пластиковых фрагментов диаметром менее 5 мм (примерно размером с рисовое зерно) в отложениях вдоль побережья Великобритании и на морском дне. Это привело к появлению термина «микропластик».

Широкое распространение микропластика напрямую связано с продолжающимся чрезмерным использованием человечеством пластиковых изделий и ненадлежащей практикой их утилизации. С 1950 года мировое производство пластика выросло с 2 миллионов тонн до более чем 450 миллионов тонн в 2020 году. Однако эффективность переработки крайне низка — в 2019 году было переработано лишь 9% пластика. Большая часть отправлялась на свалки или сжигалась, а около 22% попадало в окружающую среду. Под воздействием солнечного света, ветра и воды этот пластик постепенно разлагается, образуя огромное количество микропластика.

▎Три пути проникновения микропластика в организм человека

Ношение и стирка: одежда — один из источников выделения микропластика

По сравнению с натуральными волокнами синтетические материалы, такие как полиэстер и нейлон, с большей вероятностью выделяют микропластик во время носки и стирки.

Одно изделие из полиэстера может потерять более 1900 микроволокон за одну стирку в стиральной машине. Эти микроволокна настолько малы, что легко проходят через фильтры стиральных машин и городские канализации, попадая в водоёмы. По оценкам, ежегодно в окружающую среду попадает около 176 500 тонн микропластика из синтетических тканей.

Рацион питания: овощи также могут поглощать микропластик из воздуха

Микропластик могут содержаться не только в морепродуктах и ​​мясе, но и в овощах. Недавнее исследование, опубликованное в журнале Nature, показывает, что листья растений могут напрямую поглощать и накапливать микропластик из воздуха, что делает атмосферу основным путём попадания микропластика в сельскохозяйственные культуры и, в конечном итоге, в рацион человека.

Ещё более тревожно то, что, попав в организм, микропластик распространяется чрезвычайно быстро. Исследование на животных, проведённое в 2023 году, показало, что проглоченные микрочастицы могут преодолеть гематоэнцефалический барьер и попасть в мозг всего за два часа.

Методы употребления воды: скрытые риски в бутилированной воде, одноразовых бумажных стаканчиках и чайных пакетиках

Люди, которые регулярно используют бутилированную воду, одноразовые бумажные стаканчики или чайные пакетики, могут подвергаться более высокому риску потребления микропластика.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Environmental Science and Technology», один нейлоновый или ПЭТ-чайный пакетик, замоченный в воде температурой 95°C в течение пяти минут, может выделить около 11,6 миллиарда пластиковых частиц и 3,1 миллиарда нанопластика. Другое исследование, опубликованное в журнале «Journal of Hazardous Materials», показало, что в горячих напитках, налитых в одноразовые бумажные стаканчики, через 15 минут после употребления было обнаружено более 25 000 микронных пластиковых частиц.

Исследование, опубликованное в Трудах Национальной академии наук США, также показало, что в каждом литре бутилированной воды содержится в среднем около 240 000 обнаруживаемых пластиковых частиц, особенно если бутылку сжимать или многократно открывать, что может привести к выбросу еще большего количества частиц в воду.

▎Распространение микропластика и угрозы здоровью

В настоящее время большинство очистных сооружений не оснащены специализированными процессами по удалению микропластика, в результате чего часть микропластика попадает в природные воды со сбросами.

Микропластик обнаруживают повсюду на планете, от суши до моря: в глубоководных отложениях, на удалённых островах, на арктических льдах и даже в антарктическом снегу. Микропластик, содержащийся в окружающей среде, попадает в организм планктона, рыб и моллюсков, затем накапливается в пищевой цепочке и в конечном итоге попадает в организм человека.

Кроме того, сельскохозяйственные культуры могут поглощать микропластик из почвы через корни, перенося его в съедобные части. Было обнаружено, что соль и питьевая вода также являются переносчиками микропластика.

Исследование на животных, опубликованное Нинсяским медицинским университетом в разделе «Экотоксикология и безопасность окружающей среды», показывает, что частое использование одноразового пластика может увеличить риск сердечной недостаточности на 13%. Длительное воздействие этих изделий может изменить состав кишечной микрофлоры, вызывая воспаление и окислительный стресс, что приводит к повреждению миокарда и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Кроме того, такие эндокринные разрушители, как бисфенол А (БФА) и фталаты (ПАЭ), обычно добавляемые в пластмассы, могут нарушать нормальную гормональную функцию в организме человека, представляя дополнительную угрозу для сердечно-сосудистой системы.

Как сократить потребление микропластика?

1. Избегайте прямого контакта горячей пищи с пластиковыми пакетами.

Высокие температуры могут привести к разложению пластика и выделению микрочастиц. Перед употреблением рекомендуется перекладывать еду в стеклянную или керамическую посуду.

2.Минимизируйте использование пластиковых разделочных досок.

Исследования показали, что при нарезке овощей или мяса на пластиковых разделочных досках может выделяться микропластик. По оценкам, использование полиэтиленовых разделочных досок в течение года может подвергнуть организм человека воздействию от 14,5 до 71,9 миллионов частиц микропластика.

3.Будьте осторожны при употреблении морепродуктов.

Микропластик, как правило, накапливается в потрохах морских обитателей. Исследование, включающее анализ более 50 статей, показывает, что загрязнение моллюсков в Азии выражено сильнее. Перед употреблением рекомендуется тщательно промывать и готовить моллюсков, удаляя кишечник, желудок и жабры.

4. Сократите использование одноразовых пластиковых изделий, включая пластиковые стаканчики, трубочки и контейнеры для еды на вынос. Избегайте использования пластиковой посуды для горячей еды и напитков, чтобы минимизировать потенциальное воздействие.